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Fruits & légumes

Le longane, ce cousin du lychee qu’on a découvert un peu par hasard

2 avril 2026 par Cécile et Marc Deschamps
Grappe de longanes — coque brune et chair translucide

Marc est rentré du marché asiatique d’Angers, l’an dernier en novembre, avec une grappe de petites boules brunes ressemblant à des billes. Il a posé le sac sur la table de la cuisine et nous a annoncé : « Voilà ce qu’on va tester ce week-end ». C’étaient des longanes — un fruit qu’aucun de … Lire plus

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Cécile et Marc Deschamps cuisinent à quatre mains : recettes de saison pensées pour être testées en famille.

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